segunda-feira, 22 de setembro de 2008

Pêras em calda

No sábado de manhã fiz as pêras em calda... os frascos são grandes 1 kg de pêras deu para dois... tenho que fazer mais para poder provar tb :P
Tirei a receita daqui:
1 kg de pêras
750 gr de açucar branco
àgua q.b.
Levei ao lume a baixa temperatura as pêras com o açúcar e cobri com água. Tem que se estar com atenção ao tacho e ir sempre mexendo devagar pois as pêras têm que ficar inteiras. Se necessário deitar mais um pouco de água. Estará pronto quando a pêra estiver cozinhada e existir uma calda.
Falta fazer os chapéuzinhos para as minhas compotas e conservas... mas isso será outro post!!!

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