quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009

o meu bacalhau com "broa"

No dia dos namorados como podem imaginar, o jantar foi tudo menos romantico, o piratinha ainda tinha 39 de febre, mas eu tinha preparado tudo com tanto carinho....
a preocupação com a febre, não nos deixou aproveitar a refeição ao máximo, mas no fim de tanto stress o papá pirata diz me:
"estava tão bom o bacalhau!!"
receita a repetir noutra noite bem mais calma, fiz assim:
tenho por hábito assim que compro o bacalhau pô-lo de molho e depois é congelado prontinho a cozinhar.
foi muito fácil, cozi 4 ovos e algumas batatas com casca (podem dar uns murros depois), e cozi também o bacalhau (mesmo congelado vai para a panela e pronto...)
rego 1 tabuleiro com azeite e deito muitos alhos, em cima o baclhau, as batatas e os ovos cortadinhos às rodelas (há quem faça refogados... mas acho muito gordurosos e nada saudáveis)
tinha umas sobras de pão integral que piquei na picadora, e pus por cima de tudo, reguei com um fio de azeite e forno
o aroma é divinal
o aspecto, bem os olhos tb comem como sabemos
e o sabor.... experimentem :)

12 comentários:

mesa para 4 disse...

Não dá para pensar em mais nada qd eles estão doentes, bem sei, bem sei...este bacalhau está com óptimo aspecto...beijinho

Raspas de Laranja disse...

Nem a comida sabe bem, com os filhotes doentes. Mas se ficou bom, é para repetir, como disse o papá. Bonito. :)

Martuxa disse...

Olá piratinhas!

Espero que o piratinha esteja bem melhor, e que esta fase menos boa tenha passado de vez!
A minha princesa está cada vez mais linda (sou suspeita eu sei), segundo dizem :D

Este bacalhau deve ter ficado uma delícia, pelo menos o aspecto é fantástico!

Beijinhos

Karla disse...

Está lindo...e devia estar divinal e para o ano mandam o mimi aqui para a tia e fazem um jantar como deve ser :P

beijinhos

Cláudia M. disse...

Quanto ao aspecto, está mesmo 5 estrelas, e de certeza que deve ser muito bom.
Espero que o piriri já esteja fresquinho.
Bjs

ameixa seca disse...

É normal que tenha sido pouco romântico mas valeu a intenção! Adoro estes pratos de bacalhau :)

receitasdapiteca disse...

Ficou muito apetitoso o bacalhauzinho!!! :)
Bjcas.

Smas disse...

Bem, o filhote doente é que não. Espero que já esteja bom!
E esse bacalhau tem óptimo aspecto!
Bjs

Emília disse...

Oi Klaudinha! Espero que o piratinha fique bem logo, assim você não fica tão apreensiva, imagino que deve estar sendo difícil só de pensar no que já aconteceu com ele.
O seu bacalhau ficou muito apetitoso!
Beijinhos

Mónica Teodoro disse...

Posso levar um bocadinho? Está maravilhoso.
Beijinhos e as melhoras do Piratinha

Mamã Catarina disse...

Imagino que estivesse muito bom, e as imagens falam por si! A broa dá-lhe o toque final e deixa-o ainda mais saboroso! Deixei-te um desafio no meu cantinho :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

Mónica Teodoro disse...

Que bom aspecto...nham...nham...
Tens um desafio no meu cantinho, passa por lá.
Beijinhos.

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