segunda-feira, 2 de março de 2009

Palmiers de canela

Mais uma vez andava eu no petiscos, e dou de caras com esta maravilha... ainda por cima super simples de fazer... é da jú e do seu blog desastres culinários... que de desastre não tem nada....
Aproveitem e dêem uma vista de olhos nos outros petiscos da Jú...


a receita não podia ser mais simples:
  • 1 massa folhada rectangular (Lidl)
  • Açúcar e Canela q.b.

Numa tigela misture 2 colheres de chá de açúcar e 1 de canela.

Estenda a massa folhada sobre uma bancada, polvilhe com açúcar e canela e com um rolo calque o açúcar e a canela na massa. Vire a massa ao contrário e repetida o procedimento.

Ao restante açúcar e canela, que sobrou, acrescente um pouco de água e pincele o interior da massa folhada.

Para enrolar: comece a enrolar a massa folhada numa das extremidades até chegar ao meio. Depois enrole a outra extremidade também até chegar ao meio. Vire o rolo para baixo e corte em fatias mais ou menos e 1cm. Espalme-as ligeiramente.

Forre um tabuleiro com papel vegetal, e coloque os palmiers no mesmo e leve ao forno a 200ºC. Assim que começarem a alourar pincele-os, com a água misturada com açúcar e canela, e deixe dourar mais um pouco. Quando estiverem ao seu gosto, vire os palmiers e repita o procedimento.

ps: vou fazer sem canela para o papá pirata.... ele não aprecia muito.. mas todos adoraram estes palmiers foi um verdadeiro sucesso

9 comentários:

Nuit disse...

Muito giros os teus palmiers! Das vezes que fiz cá em casa voaram todos!

Beijinhos

mesa para 4 disse...

Ficaram lindos...já comia...beijinho

receitasdapiteca disse...

Também já tinha visto no blog da Jú e também fiquei de olho neles para os fazer, devem de ser muito bons mesmo!
Ficaram lindos os teus e delíciosos aposto!
Bjcas.

ameixa seca disse...

Eu adoro mas ainda não fiz em casa. Até tenho medo, aposto que vou devorar tudo :)

Martuxa disse...

Olha arranjaste um "problema"... tenho um pacote de massa folhada do Lidl no frigorifíco, vou ter de fazer isto. Que chatice! :D

Beijinhos

Raspas de Laranja disse...

Podem vir para cá, adoro canela! Bjs

belinhagulosinha disse...

piratinha,ficaram lindos mesmo perfeitos,jinhos querida amigaaaaaaaaaaaa

Karla disse...

A sério????
Só assim??? Oh deus...tenho de fazer :)

beijinhossssssssssssss

Gina disse...

Seus palmiers ficaram lindinhos.
Bjs

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