terça-feira, 3 de março de 2009

Pão de cenoura


Experimentei este pãozinho de cenoura da minha querida amiga Luciana, eu ainda não estava bem e para ser mais prático deitei o preparado todo junto num tabuleiro e cortei depois aos quadrados... em vez de fazer pãezinhos individuais...
o resultado é mesmo delicioso, uma óptima ideia de pôr os meninos a comer cenourinha :)

30g de fermento (não tinha de padeiro fiz com fermento simples)
¼ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
250g de cenoura cozida e espremida
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
½ colher (sobremesa) de sal
cerca de ½ quilo de farinha de trigo
Bati no meu robot de cozinha o fermento, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. À parte, misturei a cenoura, a manteiga e o sal. Quando a massa está morna, acrescenta-se a mistura do robot, a farinha e amassa-se bem. Deixa-se descansar por 20 minutos. Fazer os pãezinhos e colocar numa assadeira forrada de papel vegetal. Deixar crescer até dobrar o volume. Pincelar com uma gema e levar ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de 25 minutos.



a côr é linda o cheiro mesmo apetitoso e muito muito fofinhos e saborosos.... de certeza a repetir muitas, muitas vezes!!! obrigada Luciana :)

9 comentários:

Karla disse...

Que lindo, será que dá para fazer na nossa MFP?
beijinhos

Raspas de Laranja disse...

Uma maneira de enganar os miúdos, ficou lindo. :)

Martuxa disse...

As princesas estão óptimas e mandam beijinhos aos piratinhas :)
A mamã pirata já está boa?

Que pãozinho delicioso, pelo aspecto parece ser bem fofinho.

Beijinhos

Luciana De Camillis Chocolate em Pó disse...

Amiga, que delicia o seu pão, e que bom que gostou!!!
Fico feliz....
E como você está, andou um pouco sumida??
Melhorou?

beijossss
Lu

Nuit disse...

Muito bom aspecto! Gostei das fotos!

Beijinhos

receitasdapiteca disse...

Parece ser óptimo este pãozinho! :)
Bjcas.

Mão na Massa disse...

Ficou com um aspecto delicioso!

Beijinhos para ti e para o piratinha*

ameixa seca disse...

Nunca comi, mas já vi pão de cenoura feito na MFP e qualquer dia experimento :)

Cal Moreira disse...

Quem sabe assim minha filha come cenoura, vou tentar. Adoraria receber uma visita sua no meu blog Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida). Apareça por lá e me diga o que achou.
Um abraço
Cal Moreira

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