quarta-feira, 8 de julho de 2009

massa de tacho gratinada

Gosto de jantares práticos a meio da semana, jantares que ficam prontos em minutos e vão ao forno a gratinar o tempo suficiente para dar banho ao piratinha...
Gosto destes pratos que são fáceis de aquecer para outro jantar ou mesmo para trazer o almoço para o trabalho...
Que poupam tempo e nos deixam ter mais tempo para brincar
Gosto de agradar ao meu Piriri que não gosta muito de comida...
Gosto particularmente de lhe fazer coisas que ele gosta...
O Piratinha gosta muito de "massa com carninha", e lembrei-me de uma versão de lasanha no tacho que um amigo nosso faz...
  • 1/2 kg de carne picada
  • azeite
  • alho
  • polpa de tomate
  • vinho branco
  • 1 pacote de natas de soja
  • massa fusilli tricolor

Fiz um refogado com azeite e alho ao qual juntei a carne a dourar, juntei a polpa de tomate, o vinho branco, e por fim as natas de soja, deixei apurar o molho de tomate e se fosse para juntar as folhas de lasagna podia juntá-las directamente no tacho, mas sendo o fusilli e para ser mais rápido juntei-o após este cozer 5 minutos. E já está amigos...
Deixa-se ficar no tacho um pouco até a massinha ficar al dente, deita-se num tabuleiro rega-se com um fio de natas de soja novamente só para tostar, forno, banho ao piratinha e já está...

É realmente super prático e fica tão suculento que o Piriri devorou um prato cheio desta massa de tacho, juntem queijo ralado e vão de certeza adorar
Bom apetite :D

3 comentários:

Mamã Catarina disse...

Ainda agora comentei um post teu e eis que nos surpeendes com um novo! Assim mesmo é que é, sempre a andar :)

Eu adoro massas de todos os tamanhos e feitios, e a verdade é que as minhas baixinhas também! Tanto que, quando faço massa para uma refeição, o prato delas fica vazio num instante! Esta tua já "marchava", independentemente da hora :)

Beijinhos e boa semana!!

ameixa seca disse...

As massas são um espectáculo, até os piratas gostam :)

Elisabete disse...

Simples, rápida e maravilhosa. Como pra mim e para a pipoca pode ser massa com tudo, esta marchava a todo o vapor.

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